คำอธิบายสินค้า

ชุดทดสอบบอแรกซ์ (ผงกรอบ) ในอาหาร และสารเคมี

(Test Kit for Borax in Food)

การดูแลคุณภาพอาหารด้วยตนเอง

       การบริโภคอาหารที่มีสารบอแรกซ์เจือปนจะทำให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ  กระทรวงสาธารณสุขจึงห้ามนำสารบอแรกซ์มาเจือปนในอาหาร แต่ปัจจุบันยังตรวจพบสารบอแรกซ์ในอาหารหลายชนิด ดังนั้นกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ จึงได้พัฒนาชุดทดสอบบอแรกซ์ในอาหารขึ้น เพื่อให้สามารถนำไปตรวจสอบสารบอแรกซ์ในอาหารนอกห้องปฏิบัติการได้ ทราบผลได้รวดเร็ว และมีดวามแม่นยำสูง

ผลกระทบต่อสุขภาพ

- เป็นพิษต่อไต ทำให้เกิดไตวายได้

- สะสมในสมอง

- ทำให้ทางเดินอาหารเกิดการระคายเคือง

- ถ้าเป็นผู้ใหญ่ ได้รับสารบอแรกซ์ 15 กรัม หรือเด็กได้รับ 5 กรัม จะทำให้อาเจียนเป็นเลือด และอาจตายได้

กฎหมายกำหนด

       ประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 151 (พ ศ. 2536) กำหนดให้บอแรกซ์เป็นสารที่ห้ามใช้ในอาหาร ผู้ฝ่าฝืนมีโทษให้ปรับไม่เกิน 20,000 บาทพระราชบัญญัติคุ้มครองผู้บริโภค พ. ศ. 2544 กำหนดบอแรกซ์เป็นสินค้าควบคุมฉลากต้องมีข้อความ"ขอแรกซ์อันตราย อาจทำให้ไตวาย ห้ามใช้ในอาหาร" ถ้าไม่มีฉลากหรือมีฉลากแต่การแสดงฉลากไม่ถูกต้องระวางโทษ จำคุกไม่เกิน 6 เดือน หรือมีโทษปรับไม่เกิน 50,000 บาท ถ้าเป็นการกระทำของผู้ผลิตหรือผู้สั่งหรือนำเข้าต้องระวางโทษจำคุกไม่เกิน 1 ปี หรือปรับไม่เกิน 1 แสนบาท

ประโยชน์ของชุดทดสอบ

       ใช้ตรวจสบบอแรกซ์ในอาหารและสารเคมีที่ใช้ผสมอาหาร ซึ่งจะทราบผลได้ทันที เพื่อเป็นแนวทางเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหาร

ตัวอย่างเป้าหมาย

- เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ (หมูบด ปลาบด ทอดมัน ลูกชิ้น หมูสด เนื้อสด ไส้กรอกฯลฯ)

- ผลไม้ดอง ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้แห้ง

- ขนมหวานที่ทำจากแป้ง (ทับทิมกรอบ ลอดช่อง วุ้น ซาหริ่ม ฯลฯ)

- บะหมี่, แผ่นเกี๊ยว

อายุการใช้งานชุดทดสอบ

       2 ปีนับจากวันผลิต

จำนวนตัวอย่างที่ชุดทดสอบตรวจได้

       50TEST/BOX

ชุดทดสอบบอแร็กซ์(ผงกรอบ)ในอาหาร(50TEST)

ข้อมูลอื่นๆ

ข้อมูลภายนอก